拼音： páo dīng jiě niú
注音： ㄆㄠˊ ㄉ一ㄥ ㄐ一ㄝˇ ㄋ一ㄡˊ
解释： 庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
出处： 先秦 庄周《庄子 养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触……”
例子： 我们这位老教授一走上讲台，便如庖丁解牛，游刃有余。
正音： “庖”，不能读作“pāo”、“bāo”。
辨形： “庖”，不能写作“疱”。
用法： 主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与游刃有余连用。
英语： dismember an ox as skillfully as a cook
战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动，没有一点障碍，而且很有节奏。梁惠王看呆了，一个劲夸他技术高超。厨师说他解牛已经19年了，对牛的结构完全了解。